みちのくしじみラーメンとは、はたしてどんなものかな？

　私は、小学校の頃までは、田舎に住んでいましたので、しじみなど珍しいものではありませんでした。

　今から思えばいい所。

　山あり、川ありののどかな所で、昭和20年代の終わりに近い頃だと思いますが、まだ荷馬車が往来を通り、ときどきロバのパン屋さんが来たりしていました。

　田んぼ沿いの、用水路にはしじみ他の小魚も一杯いました。

　自分で釣った鯰を母に焼いてもらい食べたこともあります。

　しじみを日本人が食べ始めたのはいつごろからか知りませんが、平岩弓枝さんの「お宿かわせみ」にも、川舟でしじみを売りに来ると言った商いが記されており、しじみは、佃煮やら、みそ汁の具として、貴重な蛋白源だったのでしょう。

　そこで、高砂食品株式会社の、みちのくしじみラーメン【高砂食品株式会社】のことを知りました。

　失礼ながら、今や環境汚染で、東北地方の一部にしか、しじみはいないのでしょうか？

　

　しじみは、昔からお酒が好きな人にもよいと聞いていますが、はたして名物に旨いものなしともいいますが、ラーメンに目がない私には、さてどうか興味深々というところです。

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